Chocoladeletters bij Snoepstore.nl

De Nederlanders geven elkaar graag chocoladeletters voor Sinterklaas. Deze letters moeten overeenkomen met de eerste letter van je eerste naam. Ze zijn gemaakt van pure, melk- of witte chocolade - soms met hazelnoten of fruit- en notencombinaties, versierd of gewoon - ze zijn allemaal lekker!

De traditie houdt in dat Nederlandse kinderen vanaf half november, tot het bezoek van Sinterklaas op 5 december, hun schoenen uitdoen zodat de Sint er een chocoladeletter in zou stoppen. Ze worden ook cadeau gedaan aan vrienden, collega's en familieleden.

Om voor elke letter dezelfde hoeveelheid chocolade te gebruiken, varieert de fabrikant de dikte van de letter. Op deze manier krijgt de ene letter niet de voorkeur boven de andere, waarbij bijvoorbeeld brede letters zoals de W of de M meer chocolade krijgen dan smalle letters zoals de I of de J. In plaats daarvan worden de brede letters gemaakt met een dunnere laag chocolade, en de smalle letters krijgen een dikkere laag chocolade.

Geschiedenis chocoladeletters

Chocoladeletters zijn een traditie die teruggaat tot rond 1900. Vóór 1900 werden de letters van brood gemaakt. In sommige bakkerijen maken ze de letters nog steeds met amandelspijs - “Banket Letters”.

Tegenwoordig zijn deze lekkere letters gemaakt van chocolade. Bij deze traditie is dat echter niet altijd het geval geweest. Het heeft Germaanse wortels en komt uit een tijd dat een runenbrief van brood werd gemaakt en aan pasgeboren kinderen werd gegeven. Het was een symbool voor geluk. Door de eeuwen heen werden broodletters in verschillende settings gebruikt. Een andere vorm die soms werd gebruikt, was de koekletter.

Pas in de 19e eeuw begon Sinterklaas brieven te brengen. Cadeaus (cadeaus) waren bedekt met een laken en er werd een broodbrief bovenop gelegd om aan te geven voor wie het was. Rond de eeuwwisseling werden chocoladeletters geïntroduceerd. En die moesten natuurlijk blijven!

Terwijl ze in de eerste decennia nog vrij exclusief (exclusief) waren, zijn ze tegenwoordig overal verkrijgbaar. Er was een keer, in de Tweede Wereldoorlog, dat chocola (chocolade) niet zo goed verkrijgbaar was, en daarom maakte Verkade (een van de grootste chocoladefabrikanten van Nederland) letters van taaitaai (een soort peperkoek, die ook erg populair is) rond Sinterklaas).

Het lettertype dat meestal voor de letters wordt gebruikt, is Egyptienne, dat sterke randen heeft, waardoor de letter meer stabiliteit krijgt.

Fair trade chocoladeletters

Oxfam-Novib, een bekende ngo in Nederland, lanceerde ongeveer 10 jaar geleden een campagne waarin ze pleitte voor eerlijke chocolade. Ze merkten op dat van de meer dan 20 miljoen geproduceerde brieven per jaar slechts 15% eerlijk was. En zo kwamen ze op de proppen met de Groene Sint, compleet met groene outfit en boodschap. En het was succesvol. Nu is het moeilijk om een letter te vinden die niet is gemaakt van UTZ Certified of Fairtrade chocolade.